要让排骨汤好喝，可以放以下调料：
1. 盐：提味增鲜。
2. 生姜：去腥增香。
3. 料酒：去腥增味。
4. 黄酒：提味增香。
5. 胡椒粉：增添辣味。
6. 酱油：增加颜色和咸味。
7. 老抽：增加颜色和鲜味。
8. 味精：提鲜增味。
9. 葱和蒜：增添香气。
10. 红枣：增加甜味和香气。
11. 枸杞：增添香气和营养价值。
12. 其他香料如八角、香叶、丁香等：增添特殊的香气。
根据个人口味可以自由搭配这些调料，使排骨汤更加美味。
白果还有一定的药用价值呢，能润肺止咳，和猪肚一起炖，既好喝又养生。3.猪肚炖山药：山药可是个好东西，口感绵软，营养丰富。鸡肉的鲜美和猪肚的醇厚相互交织，炖出的汤味道浓郁极了。鸡肉富含蛋白质，猪肚能增强体力，两者一起炖，营养又滋补。
