吃鱿鱼容易胖的原因主要有以下几点：
1. 鱿鱼通常是油炸或者煎炸后的食物，含有较高的油脂和热量。油炸食物的油脂含量较高，会增加热量摄入，容易导致体重增加。
2. 鱿鱼的蛋白质含量较高，但是对于胖的人群来说，蛋白质的摄入量应该适度控制。过量的蛋白质摄入会转化为脂肪储存在体内，导致体重增加。
3. 鱿鱼中含有一定量的胆固醇。高胆固醇摄入会增加血液中的胆固醇水平，容易导致血脂异常，进而增加患心血管疾病的风险。
4. 鱿鱼的调味料通常较重，如酱油、盐和糖等。摄入过多的盐和糖会导致体内水分潴留，增加体重。
虽然鱿鱼是一种富含营养的食物，但是在摄入时应该注意适量，并选择低热量的烹饪方式，如清蒸或者煮熟，避免过多的油脂和调味料摄入，以控制体重的增长。
想要做出鲜爽不腥、鱿鱼脆嫩、韭菜清甜的韭菜炒鱿鱼，只要抓住三个关键窍门就能做好。2.分料下锅控好火候，韭菜要分开梗和叶两部分切，炒的时候全程开大火，热锅倒凉油，先丢点姜末爆香，先下偏硬的韭菜梗翻炒30秒，再下韭菜叶，接着倒进控干水的鱿鱼，全程快炒绝对不能盖锅盖，盖锅盖会焖出大量水，让韭菜软塌发蔫、鱿鱼变老。
