黑米和小米一起煮粥的做法

　　黑米和小米一起煮粥是一种营养丰富的粥品，下面是具体的做法：

　　材料：

　　- 100克黑米

　　- 100克小米

　　- 适量的水

　　- 适量的糖（根据个人口味添加）

　　- 适量的牛奶（可选）

　　步骤：

　　1. 将黑米和小米分别洗净，放入一个容器中，加入适量的水浸泡大约2小时，这样有利于煮粥时更加烂糊。

　　2. 倒入煮粥锅中，加入适量的水，大约是黑米和小米的3倍量，盖上锅盖。

　　3. 将锅置于火源上，大火煮沸后转小火，继续煮熬大约30分钟。

　　4. 期间可根据个人口味加入适量的糖搅拌均匀。如果喜欢甜一点的口味，可以加糖；如果喜欢清淡一点的口味，可以不加糖。

　　5. 煮至米粒烂糊状时，即可关火。

　　6. 如果喜欢口感更加绵密软糯的粥，可以将锅盖打开后继续焖煮一段时间。

　　7. 把粥舀入碗中，可以根据个人口味加入适量的牛奶，搅拌均匀。

　　这样一碗香甜美味的黑米小米粥就做好了，可以作为早餐、下午茶或者夜宵享用。