包括:水苏糖、棉子糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等。功能性低聚糖是指对人体健康具有一定改善效果的功能性糖类,多是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖,它们在人体肠胃道内不被消化吸收而直接进入大肠内为双歧杆菌所利用。
大豆低聚糖饭前喝还是饭后喝:大豆低聚糖是从大豆籽中提纯出来的可溶性寡糖,里面也包含有棉子糖和水苏糖,所以大豆低聚糖也是一种可以促进肠道内益生菌生长的物质,是不被人体消化吸收的。