包括:水苏糖、棉子糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖等。功能性低聚糖是指对人体健康具有一定改善效果的功能性糖类,多是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖,它们在人体肠胃道内不被消化吸收而直接进入大肠内为双歧杆菌所利用。
也就是说,低聚糖是有益菌的食物配给和营养供给,不会产生不良反应和过敏反应。有药物过敏史或敏感体质并对某些食物过敏的婴儿,同样可以安全食用低聚糖来保护肠胃。