羊肉火锅配菜推荐：1. 蔬菜类：生菜、菠菜、油麦菜、芹菜、豆苗、草菇、蘑菇、木耳、豆腐、冬瓜、南瓜、土豆、白萝卜等。2. 面食类：面条、粉丝等，可以作为火锅后加入吃。3. 特色小吃：麻花、油条、鹌鹑蛋、鸡翅、片皮鸭等。4. 饮品类：啤酒、酸梅汤、冰糖葫芦等。根据个人口味，可以搭配不同的配菜，以增加口感层次和风味。
所以，吃羊肉是可以适量少吃的，羊肉的搭配食材也很重要。今天我们来推荐这几样，让吃羊肉后负担减轻。山药也可以搭配羊肉，山药是可以健脾，补肺，固肾。山药和羊肉搭配，是可以增强滋补的效果。
