以下是一些配牛肉做饺子馅的菜：1. 大葱：切碎的大葱可以增加口感和香气。2. 韭菜：切碎的韭菜可以给饺子馅增加一种独特的味道。3. 豆腐：切碎的豆腐可以增加饺子馅的质地，同时还可以吸收其他调味料的味道。4. 蘑菇：切碎的蘑菇可以增加饺子馅的口感和香气。5. 菠菜：切碎的菠菜可以增加饺子馅的营养价值。以上是一些配牛肉做饺子馅比较常见的菜品，当然您可以根据个人口味和喜好自由搭配。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
