炖排骨配什么菜好吃营养

炖排骨可以配很多不同的菜品，以下是几个推荐：1. 炖排骨配土豆：土豆是一种营养丰富的蔬菜，与排骨搭配炖煮可以增加口感和营养价值。2. 炖排骨配胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以增加视力和免疫力。与排骨一起炖煮可以营养更加均衡。3. 炖排骨配豆腐：豆腐含有优质的蛋白质和多种营养元素，与排骨一起炖煮可以增加口感和营养价值。4. 炖排骨配青菜：青菜含有丰富的维生素和矿物质，搭配炖排骨一起食用可以增加营养价值和口感。