1. 青椒牛肉：将牛肉切成片或丝，和青椒、洋葱一起炒。2. 麻辣牛肉：将牛肉切成薄片，配以辣椒、花椒等热辣调味，炒出麻辣口感。3. 番茄炒牛肉：将牛肉切片，和西红柿、洋葱一起炒，鲜美的番茄和牛肉的口感相得益彰。4. 孜然牛肉：将牛肉切成丝状，用孜然和其他调料烹饪，口感香辣开胃。5. 煎牛排：将牛排煎至熟透，搭配青菜、玉米、番茄等蔬菜。6. 红烧牛肉：将牛肉切块，加入酱油、姜片、葱等烹饪，制成香气浓郁的红烧牛肉。7. 烤牛肉串：将牛肉切成块状，串在木签上烤制，搭配洋葱、彩椒等蔬菜，美味可口。
胃不好不建议吃牛肉酱了，酱料类都会有很多盐，高盐的饮食会伤肠胃。另外肉类和酱的结合，长期腌制也容易滋生不好的细菌和亚硝酸盐等不利于健康的物质。如果是现熬制的牛肉酱，可以适量的吃点，不要多吃。
