面条适合搭配各种菜，以下是一些常见的搭配：1. 炒面：配上肉丝、蔬菜等，味道更佳。2. 拌面：可以搭配豆腐、黄瓜、鸡肉、蟹肉等。3. 汤面：可以搭配肉羹、荷包蛋、蔬菜等。4. 煮面：可以搭配牛肉汤、鸡汤、蔬菜等。5. 炸面：可以搭配炒肉、炖肉、蔬菜等。总的来说，面条搭配的菜品多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择。
粗纤维在粗粮杂粮五谷里面会比精米精面加工的面条多，特别是荞麦面里面膳食纤维含量特别高。小麦粉如果是粗加工有麸皮也会补充一些粗纤维，越少加工里面保留的膳食纤维越丰富。
