茴香和韭菜可以一起包馅，它们的味道可以相互衬托，使得馅料更加鲜美。不过要注意的是，它们的比例应该适中，不能太多茴香或韭菜，否则会影响口感。建议根据个人口味适量加入。
茴香的粗纤维集中在根茎里面多一些，叶子里面稍微少一点。因为它的独特的气味，有人很喜欢吃，有人闻见都不想吃。要知道，茴香还是药食两用的，特别是对消化有帮助的。
