材料：猴头菇500克、排骨500克、姜片适量、葱段适量、盐适量做法：1.猴头菇洗净切块，排骨洗净斩小块备用；2.锅中放入清水，放入姜片、葱段，煮开后放入排骨，焯水去血水；3.倒出水，再次加入清水，放入猴头菇，大火煮开后转小火炖煮30分钟；4.加盐调味即可。猴头菇有着香气浓郁的口感，而排骨则是增强汤汁鲜甜的一个重要因素，两者混合在一起，汤汁的滋味更加醇厚美味~
小炒黄牛肉是很多人去外面就餐或者在家做的一道下饭菜，也是有湘菜的味道。怎么回事，还是步骤出问题了，今天我们就来分享小炒黄牛肉怎么又嫩又滑。
