银耳具有滋阴润燥、清热解毒、养肺益胃、美容健身等多种功效,是一种非常营养的食材,下面介绍一下银耳怎么吃补气血ZJ:1.银耳木瓜汤:银耳和木瓜具有滋阴润燥、清热解毒、养肺益胃等功效,一起煮成汤,既可美味可口,又能补气血。2.银耳红枣汤:银耳和红枣都是补气血的食材,一起煮成汤,具有补血养颜、润肤美容的效果。3.银耳龙眼汤:银耳和龙眼都是滋补食材,一起煮成汤,具有补气血、养肝明目、健脾益胃等功效。4.银耳莲子汤:银耳和莲子都是滋补食材,一起煮成汤,可以补气血、养肾益气、润肤美容。5.银耳枸杞汤:银耳和枸杞都是滋补食材,一起煮成汤,可补气血、滋阴润燥、明目益肾。
银耳热量低、营养丰富、可溶性膳食纤维含量高。银耳泡发后,熬银耳的汤汁中的粘性物质就是咱们说的水溶性膳食纤维。银耳中的可溶性膳食纤维占到3分之一多,是可以促进肠道内有益菌群的生长,对肠道菌群非常有益。