一般来说，鳝鱼比泥鳅要贵一些。这是因为鳝鱼的生长周期较长，出产量较低，以及在烹饪中用途更广，口感更好等因素。但具体价格也会受到市场供需、产地和质量等因素的影响。
而鳝鱼与菠菜也不能一起吃，容易导致腹泻，同时菠菜中的草酸会与鳝鱼中的钙结合产生沉淀物造成结石等。
