香菇油菜可以和很多菜一起搭配炒，以下是一些推荐：1. 木耳炒香菇油菜：木耳和香菇口感相似，搭配油菜炒出的菜，口感层次丰富。2. 豆腐炒香菇油菜：豆腐口感柔软，搭配香菇油菜更加美味。3. 鸡肉炒香菇油菜：鸡肉肉质鲜嫩，与香菇油菜的口感相似，搭配炒出的菜汁更加浓郁。4. 虾仁炒香菇油菜：虾仁的鲜味和香菇油菜的口感相得益彰，搭配更加美味。5. 肉丝炒香菇油菜：肉丝的鲜嫩口感加上香菇油菜的清爽口感，炒出的美味令人难以忘怀。
海鲜可以和香菇一起吃，从营养成分及价值上面来看，没有冲突，香菇是平性食物，也不会和海鲜相克。香菇一般没有特别的禁忌，注意是皮肤瘙痒类或者脾胃湿寒等朋友不要多吃香菇。
