鲜海参怎么做更好吃

　　鲜海参的做法有很多种，以下是其中一种比较受欢迎的做法：

　　材料：

　　- 鲜海参

　　- 姜

　　- 蒜

　　- 青葱

　　- 酱油

　　- 料酒

　　- 盐

　　- 糖

　　- 鸡精

　　- 油

　　做法：

　　1. 将鲜海参洗净、去皮、去沙、去内脏，切成小块备用。

　　2. 姜、蒜、青葱切成末备用。

　　3. 在锅中倒入油，烧热后加入姜蒜末和青葱末炒香。

　　4. 加入鲜海参，翻炒一会儿。

　　5. 加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

　　6. 加入适量的水，然后盖上锅盖，煮10-15分钟到汁收干。

　　7. 最后撒上青葱丝即可。

　　小提示：

　　- 炒姜蒜末和青葱末时要炒出香味，这是关键。

　　- 煮海参的时候要多加水，这样才容易入味。

　　- 可以加入其他喜欢的蔬菜一起炒，比如胡萝卜、蘑菇等。