泡好的海带可以放在一个干燥、凉爽的地方保存。如果您要长时间存放海带，ZH将其放在一个密封的容器中，以防止腐败和污染。另外，海带不能暴露在阳光下，否则会失去其营养价值。在储存海带时，请务必注意使用干净的容器和工具，以防止污染。
干海带目测也可以看出，不泡发的话，里面几乎多数都是膳食纤维了，因为水分也榨干了。干海带经过处理后，里面的有一些成分和维生素可能会损失一部分了，湿海带的话，里面的碘，甘露醇，水溶性膳食纤维等就会多一些。
