嫩鸡蛋常常被用来制作炒饭、炒面等中式菜肴。下面是炒嫩鸡蛋的步骤：1. 准备好鸡蛋。根据需要，可以用一个或者多个鸡蛋。2. 打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。3. 配好调料。可以选择葱花、姜丝、蒜末、辣椒等。4. 将锅放在火上，倒入适量油，烧热。5. 加入配好的调料，爆香。6. 倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，让蛋液均匀分散。7. 炒到蛋液凝固，变成金黄色即可。8. 关火，起锅，装盘，可以根据个人口味加一些葱花进行装饰。9. 炒好的嫩鸡蛋可以直接食用，也可以作为配菜搭配其他菜肴享用。
之前老家的很多人早上爱吃一种鸡蛋茶，也就是开水冲鸡蛋，既方便也很有营养，今天我们来分享慢性浅表性胃炎吃开水冲鸡蛋好不好?青少年儿童用眼比较多，给孩子早上开水冲鸡蛋，预防宝宝近视提高视力。该说说咱们的重点了，慢性浅表性胃炎吃开水冲鸡蛋好不好?
