南瓜和大米可以一起蒸，方法如下：材料：- 南瓜 500克- 大米 200克- 盐 适量- 水 适量做法：1. 将南瓜削去皮，切成小块。2. 将大米放入清水中浸泡20分钟，然后洗净。3. 将南瓜块和大米放入蒸锅中，加入足够的水（水的高度应该高于大米，但不要超过蒸锅的高度）。4. 加入适量的盐（根据个人口味调整）。5. 将蒸锅上火，用大火蒸10-15分钟，或者直到大米和南瓜变得软烂。6. 关火，等待蒸汽散去。7. 开盖，用筷子将南瓜和大米混合均匀。8. 然后就可以享用了。温馨提示：1. 蒸的时间要根据个人口味和锅具的大小来调整。2. 南瓜蒸熟后不要过分搅动，否则容易糊锅。3. 也可以加入其他的蔬菜或调味料，例如玉米、胡萝卜、葱姜蒜等根据个人口味调整。
膳食纤维磨粉也好打碎也好，都是一种物理方法，不产生化学反应。把南瓜捣碎打成糊糊，膳食纤维依然存在，颗粒小吃进体内后不会被小肠吸收，还会到达大肠发挥自己的作用。
