酱好的牛肉可以放入干燥、通风、不受阳光直射的地方保存。保存时间不应超过3天。如果需要延长保存时间，可以将其放入冷藏室或冷冻室中保存。冷藏保存时间为1周左右，冷冻保存时间为1个月左右。在冷藏和冷冻保存前，先将牛肉放入密封袋中，挤出多余空气，然后放入冰箱中冷藏或冷冻。使用前，将牛肉取出解冻即可。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
