新鲜蒲公英怎么煮汤好吃

　　新鲜蒲公英煮汤是一种非常健康的饮品，具有润肺、清热、解毒的功效，下面是制作步骤：

　　材料：新鲜蒲公英、姜片、红枣、糯米

　　步骤：

　　1. 将新鲜蒲公英洗净，去掉根部，切成小段备用。

　　2. 将糯米淘洗干净，用大约1.5倍的水浸泡1个小时以上，让其膨胀。

　　3. 锅中加入适量的水，将切好的蒲公英放入锅中，放入姜片和红枣。

　　4. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量的盐。

　　5. 大火煮开后改用小火慢慢炖煮，约30分钟左右即可。

　　6. 最后加入食醋，调味即可。

　　注意事项：

　　1. 新鲜蒲公英中含有一定的苦味，可以泡水去苦味。

　　2. 料理过程中不要加入过多的食盐，以免影响口感。

　　3. 煮过的蒲公英可以用筛子过滤，只保留汤汁食用，汤汁可以口感更好。