萝卜炖牛肉是一道家常菜，可以给孩子提供丰富的营养。以下是一份简单的做法：
材料：
牛肉500克，萝卜2个，姜片少许，葱段少许，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，清水适量
步骤：
1.将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2.将牛肉放入锅中，加入料酒和姜片，煮10分钟，去除浮沫，捞出晾凉备用。
3.将萝卜去皮，切成块状。
4.将锅中的姜片和葱段取出，放入萝卜块和适量的清水。
5.将牛肉块放入锅中，烧开后转小火炖煮1-1.5小时。
6.加入适量的盐、生抽和糖，再继续炖煮10分钟即可。
萝卜炖牛肉易于消化，富含维生素和矿物质，能促进儿童身体健康。
