做家常咸米饭的材料:
1.米:1杯
2.水:适量
3.盐:适量
做家常咸米饭的步骤:
1.准备好洗米的容器和水,将米浸泡一下。
2.将米放在不带油的锅里,加入适量的水,大概是米的两倍。
3.先用中火煮开,然后改用小火煮15-20分钟,直到米饭变得柔软。
4.将火关掉,让米饭静置5分钟。
5.打开锅盖,用筷子轻轻划动米饭,使其变得松散。
6.将适量的盐加入米饭中,根据自己的口味调味。
7.用勺子将米饭盛到碗中,即可享用。
注意事项:
1.泡米的时间不宜过长,一般不要超过30分钟。
2.煮米饭的水量要适量,过多或过少都会影响口感。
3.在煮米饭的过程中,不要频繁开锅盖,以免蒸气散失导致米饭变硬。
4.调味时要适量,否则会影响口感,特别是盐的用量,放少一点。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
