1. 准备材料:汤圆、水、微波炉碗。
2. 把汤圆放入微波炉碗中,加入适量水,水不要过多,以覆盖住汤圆为宜。
3. 放入微波炉,盖上盖子。
4. 开始煮,选择高火,一般情况下,煮2-3分钟即可,如果汤圆较大,可以适当延长时间。
5. 煮好后,打开微波炉,小心取出汤圆碗,切记不要烫伤自己。
6. 捞出汤圆,可以加入适量冰糖或花生粉等调味品,搅拌均匀即可食用。
1.水没烧开就下锅很多人图省事,冷水或者温水直接丢汤圆进去煮,结果外皮都煮烂了,里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像,水开后点1-2次凉水,能让水温短暂下降,避免汤圆外皮过度膨胀破裂,同时让内馅有足够时间熟透。