牛排怎么煎熟的快

　　1. 充分热锅：在烤盘上加热一到两分钟，然后加入食用油，将油热至冒烟即可开始煎牛排。

　　2. 用高温煎：牛排需要高温煎熟，可以煎一到两分钟后翻面，重复这个过程直到牛排熟透，时间不要太长以免过度煮熟。

　　3. 去掉多余的水份：在煎牛排前，用厨房纸巾将其表面上的多余水份擦干净，这样可以使肉煎得更快，而不会太潮湿。

　　4. 切块煎熟：将牛排切成更小的块状，这样可以使肉更快地煎熟。

　　5. 烤箱煮熟：如果想更快地煮熟牛排，可以在煎熟后将其放入预热好的烤箱中，烤7-10分钟，牛排就会变得更加嫩熟。