地瓜怎么烤好吃又软和

　　甜薯（地瓜）烤好吃又软的秘诀是：选择新鲜的地瓜，尽量选择大小相近的地瓜，切割的大小也要均匀；在烤之前，将地瓜用清水***清洗干净，然后在表面涂上一层橄榄油或植物油，以保持潮湿和增加口感；最后烤箱预热200度，把地瓜放到烤盘上，烤制时间一般在40~50分钟，视地瓜大小和烤箱温度而定，烤制期间可以翻面，使烤制更均匀。