面粉保存的方法如下：
1.保存在密封容器中：将面粉倒入干燥、清洁的密封容器中，避免受潮和受到其他食材的污染。
2.保存在低温干燥处：将面粉储存在干燥、通风良好的冰箱或冷冻库中，可延长保存期限并保持其质量。
3.防潮处理：在保存面粉的容器中放置干燥剂如硅胶，以吸收水分。
4.避免阳光直射：面粉应储藏在阴凉和避免阳光直射的位置，并远离热源和火源。
5.定期使用：避免长时间储存面粉，在使用前进行定期检查和使用，以保持z佳状况。
面粉的保存方法非常重要，可以让我们的面食更加美味和健康。
比如用高筋面粉做面包，发酵后能形成均匀气孔，口感弹牙有嚼劲。但需注意，高筋面粉吸水性强，揉面时需适当增加水量，且发酵时间可能比中筋面粉更长。日常中式面食选雪晶面粉，省心又美味；烘焙或追求极致筋道选高筋面粉，解锁更多可能。
