土豆怎么丝怎么做

　　土豆丝的做法如下：

　　材料：

　　土豆 1个

　　葱姜适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

　　料酒 适量

　　水淀粉 适量

　　色拉油 适量

　　做法：

　　1.土豆洗净去皮，切成细丝；

　　2.锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜炒香；

　　3.加入土豆丝翻炒，加入盐、生抽、料酒调味；

　　4.翻炒均匀后加入适量的水，大火煮开，小火煮熟后勾芡；

　　5.最后加入适量的水淀粉收汁即可。

　　提示：

　　1.切土豆丝的时候可以用刨刀刨下来，也可以用刀切，切后用盐腌一下；

　　2.炒土豆丝的时候火力要掌握好，不要炒过头；

　　3.加水的时候要加足够的水，才能煮熟土豆丝；

　　4.勾芡的时候要用适量的水淀粉，不要加的太多；