白萝卜汤不放肉的做法：
材料：
- 白萝卜 1根
- 鸡腿骨 2个
- 小米腐竹 适量
- 食盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 白萝卜去皮，切成块状，鸡腿骨清洗干净备用。
2. 煮开一锅水，将鸡腿骨放入锅中煮5分钟，焯去血水，捞出备用。
3. 将白萝卜块放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮20分钟。
4. 将焯水后的鸡腿骨一同放入锅中，继续煮煮10分钟，加入小米腐竹继续煮5分钟。
5. 最后加入适量食盐调味，煮至白萝卜软烂即可。
小贴士：
1. 可以根据自己的口味加入适量的姜丝或葱末增加香味。
2. 白萝卜和腐竹都具有很好的营养价值，适量食用有助于身体健康。
