白萝卜怎么做汤不放肉

　　白萝卜汤不放肉的做法：

　　材料：

　　- 白萝卜 1根

　　- 鸡腿骨 2个

　　- 小米腐竹 适量

　　- 食盐 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 白萝卜去皮，切成块状，鸡腿骨清洗干净备用。

　　2. 煮开一锅水，将鸡腿骨放入锅中煮5分钟，焯去血水，捞出备用。

　　3. 将白萝卜块放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮20分钟。

　　4. 将焯水后的鸡腿骨一同放入锅中，继续煮煮10分钟，加入小米腐竹继续煮5分钟。

　　5. 最后加入适量食盐调味，煮至白萝卜软烂即可。

　　小贴士：

　　1. 可以根据自己的口味加入适量的姜丝或葱末增加香味。

　　2. 白萝卜和腐竹都具有很好的营养价值，适量食用有助于身体健康。