以下是缸豆五花肉的做法：
材料：
五花肉 200克
缸豆 100克
葱姜蒜 适量
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1/2勺
白糖 1勺
盐 适量
清水 适量
步骤：
1.五花肉切成小块，缸豆泡软备用；
2.葱姜蒜切末备用；
3.炒锅预热，加少许油，将五花肉煸炒出油脂，捞出备用；
4.锅中加入葱姜蒜末，煸炒出香味；
5.将五花肉放入锅中，加入料酒煸炒片刻；
6.加入缸豆，生抽、老抽、白糖、盐调味，继续煸炒；
7.加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮20-30分钟，至豆软肉烂；
8.根据口味加入适量盐，再翻炒几下即可。
温馨提示：
1.焖煮的时间可以根据豆的大小和口感自行调整，至软烂即可；
2.食用前可加入一点香菜末提味。
