黑米是一种颜色较暗的糯米品种，外观紫黑色，口感粘滑，营养丰富。而血糯米是一种紫红色的糯米品种，口感也比普通糯米更加粘糯，营养也非常丰富。两者的区别在颜色、口感和营养成分上有所不同，但都属于糯米类食物。
五常香糯米是东北糯米里的细分优质品种，二者属于包含与被包含的关系，核心区别体现在产地范围、品质口感、市场定位三个方面。
