小米粥搭配什么菜做早餐

小米粥可以搭配各种菜做早餐，以下是几种常见的搭配：1. 豆腐干蒸鸡蛋：将豆腐干切成小块，放入碗中，打入鸡蛋，蒸熟，撒上葱花和盐即可搭配小米粥食用。2. 青菜炒鸡蛋：将青菜洗净切成小段，打入鸡蛋炒熟，加盐和少量生抽调味，再搭配小米粥食用。3. 煎饺：将煎饺煎熟，搭配小米粥一起食用，口感更佳。4. 炒肉片：将瘦肉切成薄片，加入葱姜蒜炒熟，加盐和少量生抽调味，再搭配小米粥食用。5. 红薯粥：将红薯切成小块，加入小米粥中一起煮熟，加入适量的糖调味，口感香甜可口。