鲜松子需要经过脱壳和烘干处理才可以食用。以下是处理方法：
1.将鲜松子放入开水中焯烫1-2分钟，水煮沸后立即捞起，并用冷水冲洗，以去除松果壳表面的污物和杂质。
2.将焯烫后的松子放入烤盘中，用擀面杖轻轻敲打松子壳，使其壳裂开。
3.将松子放入烤箱中，烤箱预热至120度，烤制60分钟左右，直到松子烤干。
4.烤岀的松子去壳，可食用。也可将松子烤制后用来制作松子饼、松子糖等食品。
核桃的补脑效果略优于松子，但二者对大脑的益处差距很小，不存在“谁远甩谁”的明显区别。2，日常正常食用量下，二者带来的实际补脑效果差别微乎其微。
