核桃不容易生虫子，主要是因为核桃内含有抗氧化剂，如多酚类物质，这些物质对虫子的繁殖及生长有一定的抑制作用。核桃还含有高脂肪，低水分的特点，对虫子的繁殖也不利。存放过程中要注意干燥防潮，避免虫子滋生。
在探讨大核桃与山核桃哪个更有营养时，我们可以从多个维度进行考量。虽然核桃营养价值颇高，但山核桃在多个方面均表现出更为突出的营养优势。在追求更高营养价值和心血管健康时，山核桃无疑是更佳的选择。
