您可以尝试以下三种方法：
1. 蒸：将冻过的萝卜切成适当的大小，放入蒸锅中蒸10-15分钟。蒸熟后可以淋上少许酱油或者芝麻酱，口感更加美味。
2. 炒：将冻过的萝卜解冻后切成薄片或丝，用油热锅炒熟，加入适量盐或其他调味料，可以加入其他蔬菜一起炒。
3. 煮汤：将冻过的萝卜切成大块，放入煲汤中煮2-3小时，可以加入其他蔬菜和瘦肉一起煮，营养丰富，味道浓郁。
水果萝卜发苦主要是品种不纯、种植管理不当、储存不当三个原因造成的。还有不少不良商家会拿普通小萝卜冒充水果萝卜卖，本身就自带苦味。
