水种大蒜种植方法如下：
1.选好大蒜：选择质地硬、表皮完整、无病虫害的大蒜作为种子。
2.准备水：用清水或自来水装满透明容器，半高度放一块胶水。
3.种植大蒜：将大蒜放在网格上，紧贴胶水上方，大蒜底部放入水中。
4.光照条件：放在室内，避免阳光直射，保持室温在20-24摄氏度。
5.更换水：每2-3天更换一次水，保持透明度。
6.观察生长：过一段时间，大蒜会发芽，从芽头生出根，这时需要及时换清水。
7.移植：当根长到1-2厘米时，可将其移植到土里，继续生长即可。
可一旦把大蒜剁碎，细胞结构被破坏，蒜酶和氨基酸就碰面了，这俩家伙一相遇，就容易发生化学反应，给大蒜变绿埋下伏笔。3.接触空气氧化：剁碎后的大蒜，表面积增大，和空气接触的机会变多。
