将干燥的芸豆放入干燥、通风和冷暗的地方储存。可以将芸豆装在带有密封盖的玻璃罐或塑料袋中，防止潮气进入。在储存芸豆时需要注意以下几点：
1. 清理干净：将芸豆的脏物和破损的花瓣等杂物清理干净。
2. 晾干：将芸豆放在通风良好的地方晾干。
3. 分装：将芸豆分装在干燥的容器中。
4. 储存：将密封好的容器放在阴凉、干燥、通风的地方储存。
通过这些方法，芸豆可以保存长达一年的时间。
土豆削皮切滚刀块，别切太小，炖煮时容易碎；芸豆掐头去尾，撕掉两侧的筋，掰成5厘米左右的段。3.下菜翻炒先把芸豆倒进去，大火翻炒个2分钟。芸豆一定要炒到表皮微微发皱，这样炖的时候更容易入味，而且能去掉生豆的涩味。
