冷冻饺子如何煮不破

  1. 先将水烧开,水量要足够,饺子能漂浮在水面上。

  2. 将饺子放入沸水中,用筷子轻轻推动饺子,让其不粘连。

  3. 加入一些冷水,再等水再次烧开后,再加入冷水。这个过程需要反复几次。

  4. 等饺子再次漂浮在水面上,继续煮1-2分钟,取出即可食用。

  5. 煮之前,可以在锅底涂一层油,这样能防止饺子粘锅。

  6. 饺子下锅后不要马上搅拌,避免煮烂掉。

  7. 也可以使用蒸锅,将饺子放在蒸篮上,水烧开后放入蒸锅中蒸10-15分钟,也能煮熟不破。

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