冷冻饺子如何煮不破

　　1. 先将水烧开，水量要足够，饺子能漂浮在水面上。

　　2. 将饺子放入沸水中，用筷子轻轻推动饺子，让其不粘连。

　　3. 加入一些冷水，再等水再次烧开后，再加入冷水。这个过程需要反复几次。

　　4. 等饺子再次漂浮在水面上，继续煮1-2分钟，取出即可食用。

　　5. 煮之前，可以在锅底涂一层油，这样能防止饺子粘锅。

　　6. 饺子下锅后不要马上搅拌，避免煮烂掉。

　　7. 也可以使用蒸锅，将饺子放在蒸篮上，水烧开后放入蒸锅中蒸10-15分钟，也能煮熟不破。