以下是烧银耳胶原蛋白的步骤：
材料:
- 银耳 20 克
- 水 500 毫升
- 冰糖 40 克
- 枸杞 适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡软。
2. 把泡软的银耳撕成小块，放入锅中，加入 500 毫升水。
3. 开火煮开后，转小火慢慢煮熟，大概需要 20 分钟左右。
4. 加入 40 克冰糖，搅拌均匀，继续煮至糖全部溶解。
5. 加入适量枸杞，煮至枸杞变软即可。
6. 熄火，让银耳汤自然冷却，放入冰箱冷藏 1 至 2 小时即可食用。
银耳汤含有丰富的胶原蛋白，能够对皮肤、骨骼、关节等起到滋润、强健的作用。建议每周食用 1 至 2 次。
