羊肉怎么做才能烂的快

　　以下是一些方法可以让羊肉烂得更快：

　　1. 炖羊肉：将羊肉切成小块，与调料一起炖煮数小时，直到肉烂软。

　　2. 压力锅：使用压力锅可以加速烹饪过程，并使羊肉更加烂软。

　　3. 腌制：将切好的羊肉与腌料混合放入冰箱腌制数小时，可以帮助肉质更加软。

　　4. 切小块：将羊肉切成小块则可以减少烹饪时间，使得肉质更易烂。

　　5. 特殊调料：使用特殊的调料如果汁、酒或是醋可以帮助肉质更烂软。