五色糙米与普通米的煮法类似，以下是糙米的煮法：
1.将糙米洗净后浸泡30分钟至1小时。
2.将糙米放入锅中，加入适量的水（一般是糙米与水的比例为1：2.5或1：3），大火煮沸。
3.转小火慢慢煮，期间可以不时搅拌一下，避免煮粘。
4.煮至水分被吸收干，糙米变软糯，芯心变透明，即可关火。这个过程大约需要40-50分钟。
5.焖饭5-10分钟，让其松散。
6.最后可以根据个人口味加入盐、油等调料。
煮好的五色糙米不仅口感细腻，还富含多种营养物质，非常适合健康饮食。
以东北五常九色糙米为例，其由黑米、红米、血糯米等9种谷物科学配比，浸泡后水色变深正是花青素等天然成分释放的直观表现。例如，七色糙米在直播中展示的浸泡实验显示，常温水浸泡2小时后水色已呈浅紫色，而热水浸泡仅30分钟即可达到类似效果。
