煮红枣银耳汤时，红枣可以在银耳、冰糖和水煮沸后放入锅中一起煮，或者在锅中加入红枣后再加入银耳、冰糖和水一起煮沸。无论哪种方法，红枣的z佳加入时间是在银耳、冰糖和水煮沸后，因为这样可以确保红枣的营养成分充分释放，同时也可以更好的保留红枣的风味和口感。
红枣最好去核，因为枣核性燥热，和银耳的寒性相反，去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量，红枣含糖量较高，冰糖也会增加汤的甜度，过量摄入可能会导致血糖升高，影响孕妇和胎儿的健康。
