1. 炒汤圆:在锅里热油,将剩余的汤圆放入锅中翻炒,加入适量的盐和调料炒匀即可。
2. 烤汤圆:将汤圆表面均匀涂上一层薄薄的蜜糖,放入预热好的烤箱中,以180度烤制15分钟,直到表面金黄即可。
3. 做汤圆丸子汤:将剩余的汤圆放入热水中煮熟,备好瘦肉、姜片、葱段等材料,放入锅中炖煮成为丸子汤即可。
4. 炸汤圆:将汤圆裹上薄薄一层麵粉,放入油锅中炸至表面金黄,即可做成炸酥汤圆。
5. 制作酒酿汤圆:将剩余的汤圆放入热水中煮熟,备好酒酿、白糖等调料,将熟汤圆加入到酒酿中拌匀,放入冰箱冷藏后,即可享用一份甜蜜、爽口的酒酿汤圆了。

冰冻汤圆不用提前解冻,温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻,解冻后外皮会变软发黏,下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚,不断撞击汤圆很容易撞破外皮,还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀,直接撑裂外皮。