花馒头的制作方法:
材料:
面粉500克、酵母10克、温水250毫升、糖30克、盐5克、葱花适量、色拉油适量。
步骤:
1.将面粉倒入容器中,加入酵母、温水、糖、盐,搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发30分钟。
2.醒发后面团取出,揉成长条状,切成30克一个的小面团。
3.将每个小面团擀成薄片,涂上色拉油,撒上葱花,卷成卷饼状。
4.将卷好的面团两端用手指压扁,用刀在中间切成一刀,不切断。
5.将切好的面团放入蒸锅中,用大火蒸10分钟至熟透。
温馨提示:花馒头的口感比较酥脆,如果不喜欢太脆可以少撒一些葱花,口感也会更柔软些。

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。
