可以一起吃。海带和鸡蛋都是营养丰富的食物,它们搭配在一起可以增加膳食纤维和蛋白质的摄入,有利于身体健康。常见的海带蛋花汤就是将海带和鸡蛋搭配煮成的。但如果您有个人饮食禁忌,需谨慎食用。
新鲜海带本身自带叶绿素,只是表层的褐藻色素遮盖了绿色,只要用沸水汆煮就能去除表层褐藻色素,让海带自然变绿。