是的，梨和银耳汤可以润肺止咳。梨含有丰富的水分、维生素和矿物质，可以清热润肺、生津止渴、润喉止咳。银耳含有多种营养成分，有滋阴润燥、清热化痰、润肺止咳的作用。梨和银耳共同煮汤，可以发挥润肺止咳的功效，尤其对于秋季干燥的气候和患有咳嗽、痰多等症状的人群尤为适宜。
煮银耳汤溢锅是银耳出胶后产生大量泡沫，整体体积快速膨胀导致的，调整处理方式、把控水量火候就能完全避免。1，控制加水量留够膨胀空间。很多人习惯全程开大火熬汤，剧烈沸腾会推着泡沫快速往上涌，很容易冲破锅盖溢出来。3，用小技巧应对突发溢锅风险。
