炒白萝卜怎么炒法

　　炒白萝卜的做法：

　　食材：白萝卜，鸡丝，蒜末，姜末，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，油

　　步骤：

　　1.将白萝卜去皮，洗净后切成丝。

　　2.锅中倒入油，烧热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。

　　3.加入鸡丝翻炒至断生。

　　4.将白萝卜丝加入锅中，翻炒至稍微变软，加盐、生抽、料酒、白胡椒粉调味。

　　5.继续翻炒均匀，直到白萝卜丝全部被炒熟。

　　6.出锅装盘即可。

　　小贴士：

　　1.白萝卜炒前可以先用开水焯一下，使其更加嫩滑。

　　2.鸡丝可以用其他肉类代替，或者不放肉也可以。

　　3.调味料可以根据个人口味进行调整。