香菜怎么晒干又绿又香

　　1.选择新鲜的香菜，用清水洗净后晾干。

　　2.将香菜叶子折叠起来，切成2-3厘米长的段，放在晒盘上。

　　3.将晒盘放在阴凉通风的地方，用太阳能晒干，每天要翻动几次。

　　4.晒干后，将晒好的香菜放在纸袋或玻璃瓶中，存放在阴凉干燥处。

　　5.要保持香菜的绿色和香味，可以在晒干前加入一些盐和糖，使其更加鲜美。