泥鳅在被捕后将盐撒在身上，是为了让泥鳅迅速死亡并减少其肌肉的收缩，方便清洗和烹饪。盐可以造成泥鳅体内水分的失衡和细胞脱水，从而导致死亡。这种做法在伦理和动物保护方面存在争议，因此并不被所有人所支持。
泥鳅喜欢挤在一起，是它为了适应环境、保障生存演化出来的本能行为，和自身的生理特点、生存需求直接相关。
