老面条可以搭配很多菜品，以下是几种比较好吃的搭配：
1. 炒时蔬：新鲜的时蔬和老面条搭配在一起非常美味，可以保证口感和营养的丰富。
2. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散后炒熟，再将老面条放入一起翻炒，可以制造出一种独特的香味。
3. 酱炒牛肉：将蒜、姜切成碎末，加上牛肉和酱料，翻炒后再加入老面条，味道非常好。
4. 炒豆芽：豆芽加上蒜末、盐、鸡精等调料，翻炒后再加入老面条，口感鲜美。
5. 烩汤：老面条可以煮成汤，加入一些蔬菜和肉类，一口美味的烩汤就完成了。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
