以下是几种早上吃鸡蛋的做法：
1. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮6-7分钟，然后取出放入冷水中浸泡一会儿即可。
2. 煎鸡蛋：在平底锅中加入少量油，等油热后打入鸡蛋，中小火煎至表面变色，边缘微微起泡即可翻面煎。
3. 煮蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量开水，用保鲜膜盖好，放入蒸锅中蒸10-12分钟即可。
4. 水煮蛋卷：将鸡蛋打入碗中，加入少许酱油和盐，打散后倒入锅中轻轻摊成薄片，煮至蛋片凝固后取出卷起即可。
5. 鸡蛋饼：将鸡蛋打入碗中，加入细盐和适量面粉，搅拌均匀后倒入平底锅中，中小火煎至两面金黄即可。
